Ferme Poulin-Turcotte

2355 chemin royal
Sainte-Famille QC  G0A3P0

Phone: 418-829-3515

Ferme Poulin-Turcotte

Foire aux questions!

Q. : Quelle expérience avez-vous de la distribution à une clientèle de familles?

R. : Pendant 25 ans, nous avons distribué nos produits horticoles à domicile auprès de 300 familles. Depuis 2007, nous avons délaissé le porte-à-porte pour offrir à une clientèle plus restreinte un service de distribution avec commandes par internet.


Q. : Vos produits sont-ils biologiques?

R. : Nos produits sont cultivés généralement sans pesticides chimiques. Suzanne et Léandre ont suivi des formations en culture biologique. Mais nous devons encore utiliser des pulvérisations en cas d’urgence sur certains légumes quand nous n’avons pas d’alternative.


Q. : Comment se font les commandes de vos produits?

R. : Vous choisissez chaque semaine dans la liste des produits disponible à partir d'un compte-client à même notre site internet. (www.poulinturcotte.ca)


Q.: Quelle est la fréquence et le calendrier des livraisons de vos fruits et légumes ?

R. : Nous livrons chaque semaine. La saison débute habituellement début juillet et se termine à la mi-novembre. Nous livrons sur la rive Sud les mardis soirs(19h30 à 20h30), le mercredi soir à Limoilou (17h30 à 18h) et Charlesbourg (19h à 20h) le jeudi à Sainte-Foy (16h à 17h) et le vendredi, les clients de l'ile d'Orléans viennent chercher leur panier à la ferme.


Q. : Où a lieu la livraison ?

R. : Pour les clients de la Rive Sud, c’est sur le stationnement du motel Bernières. Pour les clients de la Rive Nord, les points de chute sont le stationnement de la Polyvalente de Charlesbourg ( Fierbourg ), le stationnement de Lavoie scie à chaine (rue des Sables) et sur la rue Jean de Quin à Sainte-Foy.


Q. : Est-t-il toujours possible de choisir les marchandises que nous désirons?

R. : Dans la formule "créez votre panier" oui. Le jeudi précédant la livraison, nous mettons à jour la liste de produits disponible sur notre site internet. À partir de votre compte-client, vous indiquez la quantité de chaque fruit et légume que vous souhaitez recevoir; les prix sont indiqués et le total de la facture s'additionne à mesure. Vous devrez nous retourner votre commande avant le dimanche minuit, pour que nous puissions compiler le tout et planifier la récolte.


Q. : Comment la livraison se fait-t-elle ?

R. : La marchandise est livrée dans un bac de plastique robuste. Chaque client en possède deux : à la livraison, nous échangeons le plein contre le vide. Ces bacs vous appartiennent. Ils seront identifiés à votre numéro de client. À la livraison, une copie de votre commande accompagne le bac, vous permettant de vérifier le contenu.

Q. : Je crains de ne pas atteindre le montant minimum pour la saison. Puis-je commander avec un voisin, un ami?

R.: Il n'y a aucune problème, pourvu que la livraison se fasse en un seul bac de livraison et avec le même bon de commande.



Q. : Est-ce obligatoire de commander à toutes les semaines?

R. : Non, pour autant que votre minimum soit atteint à la fin de la saison.


Q.: Vous envoyez aussi à vos clients un bulletin périodique "La feuille de chou" : à quoi sert-il?

R.: La feuille de chou vous donne des nouvelles de la ferme, de l'état des cultures, des travaux et des jours; elle vous prévient que tel fruit ou légume est à la veille d'être récolté; elle peut aussi comporter des recettes. Elle pourrait même servir à faire un appel à tous pour certaines tâches...


Q. : Quels sont les produits que votre ferme peut fournir en saison?

Aubergine
Bette à carde
Betterave
Brocoli
Carotte
Chou vert, rouge
Chou-fleur
Chou-rave
Concombre
Citrouille
Courgette zucchini
Courge spaghetti
Courge butternut
Fenouil
Gourgane
Haricot vert, jaune
Haricot fin « français »
Laitues diverses
Navet blanc
Oignon jaune, rouge
Oignon vert « échalote »
Persil racine
Petits navets blancs
Pois mange-tout
Poivron
Poireau
Pomme de terre
Tomates multicolores
Tomates italiennes
Tomates mini
Herbes fines
Aneth
Basilic
Ciboulette
Coriandre
Livèche
Menthe
Persil feuille
Sarriette
Sauge
Thym
Cerises de terre
Framboises
Mûres
Poires
Pommes
Jus de pommes
Pesto
Gelées de fruits
Sucre d’érable mou
Sucre d’érable dur
Sirop d’érable

Encore des places disponibles

Certains nous ont demandé s’ils pouvaient faire la promotion de notre réseau auprès de leurs voisins, parents ou amis. Oui, nous sommes encore en période de recrutement. Les intéressés peuvent nous rejoindre au téléphone : 418-829-3515 ou à notre adresse internet : poulinturcotte@hotmail.com


L'alternative aux paniers de légumes bios dans la région de Québec, nous priorisons le plaisir de bien se nourrir!

Petite ferme familiale située à l'ile d'Orléans, nous pratiquons l'agriculture durable depuis plusieurs années. Nous vendons nos fruits et légumes sous le principe de paniers de famille (semblable aux paniers bios) personnalisés. Nos produits sont livrés chaque semaine à Bernières, Limoilou, Sainte-Foy, Sainte-Famille et Charlesbourg.

Produire et distribuer des fruits et légumes frais et sains à la population de la région de Québec sous forme de paniers de famille personnalisés.

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Categories: Farm, Farming/Agriculture




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